Alimenti contaminati, la soluzione c’è

Se l’acqua è inquinata dai Pfas, anche i cibi prodotti lo sono, uova, pesce, muscoli del suino e del bovino. In mancanza di una mappatura dettagliata delle aree agricole avvelenate dalle sostanze tossiche prodotte dalla Miteni, i gruppi di acquisto solidale di Vicenza si sono organizzati: “Supportiamo contadini e allevatori che hanno cambiato le fonti irrigue o sostituito le coltivazioni” racconta Marzia Albiero, coordinatrice della rete Gas