Il 23 febbraio, a Reggio Emilia, alla presenza del ministro Maurizio Martina, la Flai Cgil nazionale, con le strutture Regionali della Lombardia e dell’Emilia Romagna - territori in cui si produce oltre il 50 % del formaggio in Italia - presenterà una ricerca sulla filiera della produzione del formaggio in Italia. Le conclusioni dell’iniziativa saranno affidate a Stefania Crogi, segretario generale Flai Cgil nazionale. Qui il programma.