Tra pochi giorni prenderà vita un nuovo bando per le mense scolastiche di Roma, con i criteri di assegnazione che stanno facendo discutere i sindacati e le associazioni dei genitori, che denunciano l’abbassamento dei costi, della qualità del lavoro e del cibo.
Mense low cost
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Il pasto è da 3.90 euro. E anche il lavoro vale poco. Con Rita Viotti, cuoca; Teresa Del Prete, operatrice; Andrea Ghiselli, nutrizionista; Vincenzo Calia, pediatra. In studio Elena Schifino, Filcams Cgil Roma e Lazio. A cura di Davide Colella
5 settembre 2019 • 13:00